基礎訓練模型及訓練元素與術語

一個有效訓練,不止是一節一課的訓練,而是一個完整並有針對性的,有系統地達致目標的訓練。有系統性的訓練,也就是可以複製給其他人都可以有效的訓練,因此稱之為一套「訓練模型」。

建基於基礎訓練模型之下,調整不同的元素,便能可以更度身訂造出一套專屬於你或你的訓練對象的課程。

wake up and workout slogan on light box among sports equipment
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最大肌力必需為訓練宗旨

當沒有特定的訓練目標,只為維持健康水平的訓練,也就該以最大肌力的訓練作為目標。達過最大肌力訓來達至體適能元素的健康水平。

1)心肺功能
2)肌力
3)肌耐力
4)柔軟度
5)身體成份

要實際上達致以上目標,在設計訓練時可以包括四種元素:

訓練運動類型

訓練運動類型即為採用甚麼運動作為訓練方法,包括阻力訓練,跑步,球類運動等等。緊記,我們討訥的主題是如何訓練,如果那一節進行的運動與訓練本身無關(無法達到訓練目的),那是不可以計算在訓練當中。

比如說,如果是單純地去海邊散步,可以是運動但不算得上是訓練。除非散步本身已經有特定目的,例如為了提升心肺功能,所以會有目標的距離或時間來完成等等。

每一項運動的特定要求都有所不同,大體而言可以包括:

直線速度,多向運動,橫向速度,力量和耐力要求,爆發力,高度變化,手眼協調

當一項運動所要求的元素越多,實際上對於身體的協調性與技術發展會更全面。如果長時間只有單項運動,因為過份的重覆運與長期的特定姿勢,會提升了運動受傷的風險。

肌力訓練

基於「力量與速度曲線」,訓練時需要參慮訓練動作的速度,是傾向力量與爆發力哪一方向的發展。

力量的本身涉及較多是肌肉本身,因此當肌肉的質量較大,理論上可以發揮更多的力量;但是,如果針對爆發力,則是關鍵在於快速的發力能量,要求的是神經系統的參與,神經系統的刺激速度夠快,便可以令肌肉在更短的時間召集更多的運動單位。

訓練時應該有以下考慮以最大程度地減少訓練不平衡

1)盡可能使用多關節,綜合練習,所以會建議以全身動作作為訓練目標,避免孤立性訓練(只針對單一肌肉)
2)以某種形式的周期每週訓練每個肌肉群至少1次
3)切勿在連續的日子(休息不多於四十八小時)訓練特定的肌肉群

訓練動作參數

在阻力訓練當中,每一個訓練動作都涉及不同的參數以達致訓練目標,當中常用的術語包括

重覆次數(Repetitions):常見以「Reps」代替,即指動作由一開始至完成時的重覆的次數

最高重覆次數(Repetitions Maximum ):即「RM」,可以重覆次數的最高上限(力竭的上限)

力竭區間:在本網站的訓練很少以指定重覆次數(RM)作為標準,更多是以某個次數至某個次數。這個範圍稱為「力竭區間」,即指訓練的次數應最少能達到範圍的下限,但不超過範圍的上限。這種模式更能簡單知道運動的訓練強度,如果在下限前力竭,即強度太高(重量太重),如果在上限後仍未力竭,則強度太低(重量太輕)

組數(Sets):完成指定重覆次數後,即為完成一組。組數一般和重覆次數呈反比,即重覆次數越多,組數一般越少,以避免過度訓練。

組間休息(Rest):即組與組之間的休息時間,基於能量系統的恢復時間,休息時間越短,可以應用的力量越低;反之,休息時間越長,越能輸出較高力量。例如以挑戰最大肌力甚至最大爆發力的動作,則需要較3至5分鐘的休息時間。另外,如果休息時間不足,也會構成過度訓練的風險。

帶氧訓練

針對有氧能力的訓練階段,美國運動醫學院(ACSM)提出了三個不同的訓練周期

初始:首四至六星期,可以低強度(60~70%MaxHR)維持十至十五分鐘開始,並加入輕鬆的帶氧操運作

強化:開始逐步提升運動強度,每兩至三星期調整進階強度,年紀較大的人該用更長的時間

維持:一般經過六個月後達到訓練目標,便以一節最少三十分鐘,60~70%MaxHR作為維持的手段

在實際訓練時,可以依據以下的強度調整來達至訓練目標:

低強度/長持續時間:最大程度地調動脂肪,每次最少40分鐘

在相等的持續時間內交替改變高強度和低強度:利用有氧和無氧能量系統交替訓練,最全面的方法

最大強度爆發之間的短暫恢復:提升最高攝氧量,延長氧化代謝系統的使用時間,但這種訓練方法不適用於心臟疾病

如果僅訓練心肺功能,會有機會引起肌肉流失

柔軟度訓練

柔軟度訓練不是單純的伸展運動,因為單純的伸展動作只能針對肌肉本身,而忽視了整體運動表現。柔軟度的定義是指「關節活動範圍」,而要有效串連運動表現,則要考慮「運動功能範圍」(Funtional Range of Motion, F-ROM)。

因此,柔軟度「訓練」不是單純的拉伸,而是更加要針對地提升運動表現,為此可以考慮以下流程:

1)學習基礎身體姿勢

基礎身體姿勢是運動的基本,而卻是不少人都忽視了的一部份。因此,學習正確的運動姿勢會是柔軟度訓練的一部份。

2)針對性提升活動範圍

有些時候不一定訓練對象本身沒有使用正確身體姿勢,而是無法使用,因此需要透過不同的手段來逐步回復運動功能,影響活動範圍的主要可以有三個層級:

肌肉與關節位置

肌肉可以因為長期的錯誤身體姿勢而導致肌肉的過度伸展/拉長/縮短/變弱/不活躍等等。另一方面,關節本身的因長期被連帶肌肉而處於錯誤位置,導致內裏的軟組織也出現功能變弱。因此,針對地令關節返回正確位置,也是訓練目標。

要達致這個目標,可以透過「靜態伸展」來完成,或者尋找物理治療師/運動治療師的協助。

靜態伸展:以靜止狀態伸展,並把動作維持30秒以上

靜態伸展可以促使肌肉放鬆,因此能夠有效返回正確位置,但是正因肌肉放鬆,即會影響肌肉收縮(發力)的表現,所以一般不建議在運動或訓練前進行。

肌肉外圍組織

在肌肉外圍的包裹組織,主要為肌筋膜,近年研究指出肌筋膜為引導肌肉收縮的主要組織,並且串聯其他肌肉而變成整體的動力鍊運作而不是單一肌肉。

不過,這是層組織卻會因為長期的伸展或縮短,而令本身充滿彈性的組織變成沾黏,失去彈性。如果你有見過一條乾了、硬了的橡筋,即大概是變成這種情況。慶幸,人體是有生命的,只要這些組纖沒有受傷並和身體失去連結,是可以透過重新活化而令這條乾了、硬了的橡筋重新變回有彈性。

在人體上很容易感受得到,用力推按肌肉時,有時候會感受到一些位置無法平滑地推過,或者有一點變得特別繃緊。要改善這種情況,則需要用強大的壓力去重新活化這些組織,同樣可以尋求物理治療師/運動治療師的協助,或者利用「自我肌筋膜放鬆術(SMR)」來完成。

SMR需要透過不同的工具來實現,其中包括泡沬滾軸(Form Roller),按摩球,巫毒帶(VooDoo Band)等等。技巧是透過強大的壓力來按壓肌肉外圍組織,以促進體液流動,達致更重新活化組織。

神經肌肉系統

柔軟度訓練的最終目標是為了提升運動表現,因此,即使肌肉放鬆了,如果沒有透過神經肌肉系統來控制肌肉運動,即無法令放鬆了的肌肉投入運動表現,那就無補於事。

透過動態伸展可以在伸展的過程當中,知道自己的肢體活動幅度,便能更有效在運動當中應用出來。

動態伸展:在伸展時是動態進行,建議以接近即將進行的運動動作作為伸展動作

除了以外,亦可以透過「本體感受神經肌肉促進術(PNF)」來同時提升肌肉的彈性和活動範圍。

本體感受神經肌肉促進術(PNF):透過肌筋牽張反射達成,透過自主神經的反射改善關節活動度。先將伸展部位維持在一個位置,並雙向用力(伸展位置用力+對抗位置用力)對抗7-15秒,及後將位置移到更大的範圍維持20-30秒,並可重覆維持,一般而言需要他人協助提供阻力並移到新的活動範圍。

柔軟度訓練的流程

柔軟度訓練更常見於其他訓練的前或後進行,不論先後,訓練的流程可以依循以下方向進行。

1)動態伸展:
以即將進行的運動,和無阻力的狀態下進行,並尋找在過程當中是否有任何不舒服的地方政府

2)針對地提升活動度:
找出不舒服的地方後,或者想要強化即將進行的運動訓練,則針對該處進行加強式伸展。

3)在完成訓練後進行靜態伸展:
在其他訓練完成後,可以靜態伸展把已經收緊的肌肉反回正確位置,作糾正訓練。

訓練元素

在編排訓練的時候,需要考盧以下元素:

安全為第一優先

為了確保訓練能持續進行,如果一個動作會很有可能導致訓練對象受傷,那就不應進行。

使用適當的形式和適當的重量也是有效令訓練的風險減低。

另外,如果可以作為幫補員,或在訓練過程中能夠安排幫補員,則盡量使用。幫補員的重點不是強逼訓練對象執行動作,而是在動作出現危險時才介入協助。

檢視運動的過程當中,所涉及的運動路徑是否清空,可以是深蹲的位置有沒有其他物件,或跑步的路途當中會否有其他路人經過等。

完整的訓練課程

在一節訓練課程當中,理想地可以包括:

1)熱身運動
熱身的目標不是以出汗作為標準,而是令生理及心理狀態達至準備運動的水平,因此熱身包括了柔軟度訓練以外,還需要強化心理狀態以應付即將進行的運動,包括想像即將進行的訓練動作,強化自己的運動目標等等。

2)訓練運動
訓練運動本身則視乎當日的運動種類選擇,以確定當日的訓練是主要為「力量與爆發力訓練」/「帶氧訓練」/「柔軟度訓練」等,或者交替進行。

3)緩和運動
緩和運動的重點是令生理及心理狀態調適至日常水平,把因持續訓練過份使用的肌肉返回正確的身體姿勢,亦令身體本來因訓練而持續提升的內分泌激素回復正常狀態,使肌肉及神經系統不會過度緊張而引起生理和心理壓力。

影響訓練課程的四大變項F.I.T.T.

整體的訓練課程不是單日的訓練課,而是由第一日定立目標,直至達成目標的預期日子,因此,在整個訓練課程可以考慮三個TIME和四大變項F.I.T.T.

F.I.T.T.

美國運動醫學院(ACSM)提出運動處方的概念,即對於訓練對象應該提供甚麼訓練作為達至訓練目標的考慮因素,稱作「F.I.T.T.的原則」

F :頻率

運動相隔的長短,每星期做多少天;特別注意以訓練干擾效應,帶氧訓練與肌力訓練盡量不要編排在同一天內。

根據訓練頻率的不同,可以有三種不同的分部訓練法:

1)三天分部法:如果一星期可以訓練的日數較多,例如三至六天,甚至每天都可以進行訓練,可以採用「三天分部法」,每三天作為周期,每天針對一或兩個身體部位訓練,特別適合每星期訓練日數較多的訓練對象採用,因為如果相隔日子太多,則訓練效果不明顯。

2)兩天分部法:如果一星期有兩至四天可以進行訓練,也可以考慮「兩天分部法」,每天針對上半身或下半身作訓練,對於維持身體肌力表現也非常適用。

3)循環訓練法:如果一星期只有一至兩天可以進行訓練,則應該考慮可以動用全身肌肉的訓練,所以訓練動作可以用動作的方向考慮而非訓練部份,例如可以以「推、拉、蹲」的動作作為主題,以在有限時間內運用最多的肌肉。

「推、拉、蹲」的動作例子包括:
前推:推雪橇,滑輪胸推
上推:肩推,卧推
上拉:站姿划船,爆發式上膊
下拉:引體向上,滑輪下拉
後拉:拉雪橇,硬舉
蹲:深蹲系列動作,挺舉

I:強度

運動訓練的強度,強度的參考可以有兩大方向:
1)最大心跳率(MaxHR):最大心跳率即使理論上心跳可以收縮的最高次數,可以透過不同的算式計算,最簡單的方法可以「220 – 訓練對象年齡」作計算。
2)最高單次重覆次數(1RM):最高單次重覆次數即可以舉起的最大重量,亦即最大肌力。

不過,兩者的計算雖然很理想和理論化,但實際上難以執行和計算,因此可以透過「自覺運動強度(RPE)」作為參考,最簡單的概念是訓練對象能否持續對話。

低強度(60%以下):沒有影響對話
中強度(60%):開始難以維持對話
中高強度(80%):開始用力呼吸,並難以持續對話
高強度(85%以上):用力而深度的呼吸,無法或不願意對話

T:時間

主要包括每次運動時間(長度),亦可參慮訓練的實際時間(鐘數),注意運動強度越高,時間應該越短。時間可以分類為:

整個訓練課程可用的時間(由第一日至目標預期日子有幾少天?)
可以用作訓練的時間(每星期可以有多少天作訓練?)
訓練的時間(每節訓練的時間有多少?由甚麼時間開始至結束?)

T:類型或模式

可以改變不同運動類型訓練、或者以不同的器材訓練,以維持刺激及興趣,或不同的運動模式、地方等等進行運動。

調整運動難度亦為改變運動模式的一種,可以以下方向思考:

1)改變穩定性:由硬地變成軟地,由雙腳變成單腳,由開眼變成閉眼等等,都是令運動難度有所不同的模式

2)改變運動平面:運動平面越多,動作便會越難,例如深蹲加入轉腰的動作,難度便會大幅提升

3)改變運動水平:由原地動作變成跳躍動作,由原地動作變成行走動作,都涉及重心轉移,逼使核心穩定性作出調整,也會令運動難度提升

如果以身體核心穩定性作基礎,也可以把難度分成三類:

1)動作過程核心完全穩定:動作由開始至完成都是以「封閉式動力鍊」進行,例如深蹲。
2)動作過程涉及核心不穩定:動作過程當中破壞了「封閉式動力鍊」,例如單或雙腳離開地面,或原地的深蹲跳。
3)動作過程的核心穩定目標改變:開始動作的外力位置和完成動作時的外力位置完全不同,例如抓舉、挺舉等動作,或深蹲跳轉弓步跳等完全改變動作的動作。

基礎訓練模型

綜合上述各種考慮下,一般無特定目的,純粹以維持運動習慣的訓練模型,可以依從以下各項分類組合成適用的模型。

一:記錄最大肌力

每星期最少有一次觸及最大肌力水平(建議以簡易最大肌力作準)。當持續發現肌力水平表現下降時,則應該要為訓練模型作出調整。

訓練模式的安排可以如下:

訓練動作:以大肌肉、多關節動作為先,逐步轉向小肌肉、單關節動作
重覆次數:4-6次
強度:高強度(80-100% 1RM)
休息時間:較長時間休息(1分鐘至3分鐘)
組數:1-6組(視乎動作強度和難度調整,越強/難的動作則越少組數)

二:基於訓練日數選擇訓練分部法

如果可以訓練的日數越多,則可以編排較低強度的運動訓練。注意一個身體部位不應該連續兩天訓練,而如果相隔日子超過一周仍未觸及訓練,則訓練效果不明顯。所以如果一周只能訓練一次,應採取循環訓練法進行全身訓練。

三:進行全面訓練

全面訓練即包括「肌力訓練」/「帶氧訓練」/「柔軟度訓練」。然而,帶氧訓練與肌力訓練不應在同一個訓練日進行,如果只有一天的訓練日,則考慮以間歇訓練的模式進行。

訓練日程參考

以兩天分部組為主,配合有氧訓練的訓練模型

下半身肌力訓練休息低強度長時間的
帶氧訓練
休息上半身肌力訓練中高強度交替
帶氧訓練
休息

如果只有兩天訓練的訓練模型,則不應以「兩天分部組」作為訓練分部

中高強度交替
全身肌力訓練
休息休息休息高強度最大肌力
全身訓練
休息休息

如果只有一天的訓練日程則可以如此安排,則只能針對最大肌力作訓練,強度標準以最近期的最大肌力記錄為準

開始~15分鐘柔軟度訓練:動態伸展,SMR
15~40分鐘卧推/肩推/硬拉/深蹲選其中一個動作
第一組:強度:50%
重覆次數:10-15
休息:45-60秒
第二組:強度:60%
重覆次數:8-10
休息:45-60秒
第三組:強度:70%
重覆次數:6-8
休息:1-3分鐘
第四組:強度:85%
重覆次數:4-6
休息:1-3分鐘
第五組:強度:90%~100%
重覆次數:1-4
休息:3-5分鐘
第六組:視乎第五組表現
如果第五組自覺很有餘力完成4次
則可以挑戰稍為加重
強度:110%
重覆次數:1
休息:3-5分鐘

如果第五組無法完成多於2次
則重覆第五組的重量再進行
強度:和第五組相同
重覆次數:盡力嘗試4次
休息:3-5分鐘
並以相同標準進行第七組
第七組:視乎第六組表現
如果第六組自覺很有餘力完成1次
則可以挑戰增加重覆次數
強度:與第六組的110%相同
重覆次數:盡力嘗試4次
休息:3-5分鐘

如果第六組自覺相當吃力完成1次
則維持相同重量
強度:與第六組的110%相同
重覆次數:1
休息:3-5分鐘

如果第六組無法完成1次
則返回第五組重量
強度:與第五組相同
重覆次數:1-4
休息:3-5分鐘
40~50分鐘卧推/肩推/硬拉/深蹲
選上邊沒有進行的另一個動作
最好是相關的動作
(卧推/肩推相關;硬拉/深蹲相關)
第一組區間力竭重覆次數:8-12
休息:45-60秒
第二組區間力竭重覆次數:8-12
休息:45-60秒
第三組區間力竭重覆次數:6-10
休息:45-60秒
第四組區間力竭重覆次數:6-10
休息:45-60秒
第五組區間力竭重覆次數:4-6
50~60分鐘柔軟度訓練:靜態伸展,SMR,PNF

當然,上述訓練日程僅供參考,但是可以透過改變當中的不同元素,作出度身訂製的安排。如果針對「增肌」或「減脂」,可以特別參考另外兩篇較具針對性的訓練模型。

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